Son nom vient du néo-zélandais « kivi-kivi ».Riche en vitamine C, un seul fruit couvre les apports recommandés pour une journée ! En effet, le kiwi de l'Adour possède un goût particulier grâce à son taux de sucre élevé. En effet, les kiwis de l’Adour possèdent un goût particulier qui est dû à leur ramassage tardif sur l… Respect de la traçabilité et des normes fixées, le label rouge garantie un fruit de qualité. De la tarte au sorbet en passant par la Verrine, vous découvrirez un savoureux kiwi qui pourra être dégusté dans différentes recettes… Dans le but de fournir à ses clients la meilleure des qualités, Kiwis Délices à Sorde-l'Abbaye près de Dax dans les Landes (40) vous propose la vente de kiwis et de produits à base de kiwi de l’Adour. Sucettes de Patoche au kiwi de l’Adour et chocolat. Le kiwi est originaire de Chine. Découvrez le kiwi de l’Adour, un fruit incomparable avec une formidable concentration en vitamine C ... Forme et Vitalité assuré ! Préparation. Le Kiwi de l’Adour est récolté, conditionné et stocké sur un territoire délimité par les régions traversées par l'Adour et ses affluents, dans des sols fertiles, bien drainés, et frais en profondeur. Le kiwi, côté technique. 219 talking about this. C’est le premier producteur de kiwi français. Un signe de qualité que le Kiwi de l'Adour arbore fièrement, véritable gage de sa qualité et de ses qualités gustatives uniques. Kiwi de l'Adour, fruit vitaminé doublement labellisé IGP et Label Rouge, le secret des sportifs de l'hiver. P. 7 • Dossier de presse Novembre 2014. Kiwi de l'Adour Protected food name with Protected Geographical Indication (PGI) Published 4 January 2021 From: Department for Environment, Food & Rural Affairs. Kiwi de l'Adour, fruit vitaminé doublement labellisé IGP et Label Rouge, le secret des sportifs de l'hiver. Le kiwi de l’Adour est un peu particulier car il est valorisé à travers deux certifications : l’indicateur géographique protégé (IGP) et … La production Pour implanter le kiwi et en assurer l’épanouissement, le choix de la parcelle est primordial : un sol fertile, humide et légèrement acide ainsi qu’un emplacement ensoleillé et à l’abri du vent sont requis. Kiwi de l'Adour, fruit vitaminé doublement labellisé IGP et Label Rouge, le secret des sportifs de l'hiver. Ôtez du feu, et versez dans une assiette creuse. Cf., Carte α « Aire de Production de l’IGP Kiwi de l’Adour » ci-après Les kiwis sont récoltés, conditionnés et stockés dans l'aire géographique des Pays de l'Adour, irrigué par l'Adour et ses affluents. Tweet Description. A vous de tester 🥝 See More LABEL ROUGE Le Kiwi de l'Adour est le seul kiwi a posséder le préci... eux Label Rouge. Pour se régaler ! Les fruits, cueillis à la main, sont conditionnés et stockés dans l'aire géographique de l’IGP en chambres réfrigérées et commercialisés au fur et à mesure de leur mûrissement, jusqu’à fin mai. Cultivé avec rigueur au pied des Pyrénées par plus de 350 producteurs, le kiwi est cueilli à pleine maturité, ce qui le rend plus sucré sur les étals. Gage de sa qualité, le Kiwi de l’Adour est le seul kiwi au monde à disposer d’une IGP (Indication Géographique Protégée) depuis 2009, permettant de certifier la provenance géographique du kiwi, et d’un Label Rouge depuis 1996, assurant une qualité gustative supérieure (taux de sucre minimum, densité du fruit…). L'ADOUR. Concassez grossièrement le chocolat noir, faites-le fondre au bain-marie ou dans une petite casserole, sur feux très doux. Cette variété est une exclusivité locale. Producteur / Expéditeur du Kiwi Français. KIWI: Une situation de ventes correcte et régulière dans l'ensemble.En effet, même si la demande n'est pas exceptionnelle, le déstockage se poursuit tranquillement. Producteur de kiwi depuis 25 ans à sames , nous produisons des kiwi jaunes , des kiwi verts et des kiwaï tout en pratiquant l'agriculture raisonnée ( aucun déserbant , pesticide , traitement ,etc ..) Kiwi Oscar ®: le kiwi vert, variété Hayward, représente aujourd'hui la majorité de la production mondiale.Il est acide au cœur vert et réputé pour sa teneur en vitamine C. Le kiwi Oscar ® est disponible toute l'année grâce à la production en France et au Chili.. Oscar ® kiwi de l'Adour Label Rougeest l'unique signe de qualité du kiwi reconnu en France. Ingrédients pour 4 personnes: 4 kiwis de l’Adour ; 150g de chocolat noir ; 40g d’éclats de noisettes et/ou pistaches. 229 en parlent. À la découverte du kiwi de l’Adour. Tartare de kiwi de l’Adour et crabe au céleri frit. La recette par ici : https://bit.ly/317DL0bToutes les recettes et astuces sur www.750g.com-----PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO ! Préparation : 20 min Cuisson : 2 min pour le céleri - 4 kiwis de l’Adour - 200 gr de chair de crabe - 1 jus d’orange - 5 cuillères à soupe d’huile d’olive - 150 gr de céleri rave Epluchez et râpez finement le céleri. Quant au kiwi de l’Adour, il bénéficie de … Sur 120 hectares au Sud des Landes dans le bassin de l’Adour, M. Casterra cultive essentiellement du maïs et 12 hectares de kiwi. Ce kiwi a obtenu l'indication géographique protégée en 2009. Retrouvez la recette des Tartelettes au kiwi de l'Adour et Mousse au chocolat noir. More. HELIANDE. 3 103 en parlent. VIDEO. Kiwi de l’Adour (IGP) : le fleuron des kiwis de l'hiver au printemps Au cœur du terroir A u pied des Pyrénées, les producteurs de la vallée de l'Adour ont été les premiers à implanter en France la culture des kiwis, fruits issus d’une plante subtropicale originaire de Chine. Le Chinabelle ® est un kiwi français à la chair jaune. CONTACT. Kiwi de l'Adour, fruit vitaminé doublement labellisé IGP et Label Rouge, le secret des sportifs de l'hiver. Le kiwi est un fruit qui a trouvé dans le bassin landais de l’Adour, riche en alluvions et soumis à un climat océanique doux, les conditions optimales à son épanouissement. Cependant, avec les mesures sanitaires toujours en vigueur et la fermeture reconduite des chaînes de restauration, les professionnels discernent une baisse d'activité chez les grossistes. !… Elément de prix : le prix payé au producteur était pour la campagne 2006/2007 de 60 centimes du kilo (France-kiwi, 2007). 2,138 talking about this.

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